桃園-懷珍饌精緻涼麵-察踏之行系列
2018.06.18_14:30
天氣愈來愈熱，想必大家因為天氣關係，常常感到沒胃口吧！今天推薦大家這間位於桃園春日路上的銅板美食-懷珍饌精緻涼麵，保證大家能胃口大開！這間懷珍饌精緻涼麵店面座落在春日路與福山街交叉口，雖然路旁是畫紅線，但在附近約200公尺有前半小時免費的公有停車場，因此停車也不會不方便。
店裡的菜單就在玻璃門上，主食只有一種，就是涼麵，分大小碗，價格分別為50及40元。另外也有販售湯品，種類有味噌湯，味噌蛋花湯，味噌蛋花貢丸湯及紫菜蛋花湯等，只要20～35元。
店家營業時間是上午6：30至下午5:30，牢牢抓住無論是想要吃早餐，早午餐，午餐，點心，晚餐的客人。我們到達已經是下午兩點半，無論外帶或是內用仍然是大排長龍，店內也是坐滿了客人，但由於是單一主食，所以點餐及出餐的速度都很快，不用等太久。
發現一個特別的地方，店家的抽油煙機是直立式的，沿著屋角設置，不佔空間相當吸引人注意。
店家有張貼一張食品業者登錄字號，可惜沒有出示完整的核發文件。
涼麵上場！麵條Q彈，小黃瓜新鮮且脆度夠，搭配的芝麻醬汁濃郁而且量也相當足夠，店家也提供蒜泥，可以讓喜歡重口味的客人在點餐的時候選擇。雖然號稱精緻涼麵，可惜店家為了解省洗碗人力，將塑膠袋套在盤子外，感覺有點落漆.....
特別要推薦這碗物超所值的味噌蛋花貢丸湯，味噌濃郁，貢丸彈牙，還有滿滿的魚乾與豆腐，重點是只需要35元。
最後我們發現店家生意好的秘密，就是店門口正上方有一幅出自於義大利設計師sit down please的鎮店之寶～符啊～（誤)
優點
1.價格便宜
2.好吃且料多實在
3.單一主食 備料簡便，出餐速度快
缺點
1.用餐環境較簡陋
2.用塑膠袋套餐盤-質感不優（但可節省洗碗人力）
3.停車較不便（但附近有公有停車場）